株式会社 K・Cエンジニアは、飲食店をはじめとする厨房のフード・ダクト消火設備を専門に手がける会社です。調理の熱や油煙にさらされる厨房は、火災への備えが欠かせない場所です。K・Cエンジニアは、新しく設備を設ける設計・設置工事に加えて、年数を重ねた設備を入れ替えるリニューアル工事にも対応しています。さらに、設置後の消防設備点検、設備の稼働に必要な電気工事、工事にともなう点検口の増設、厨房まわりの空調工事まで引き受けており、飲食店のフード消火にまつわる相談を幅広く受け止めています。対応するエリアは京都府・大阪府・滋賀県・兵庫県・奈良県・和歌山県といった近畿一円が中心で、それ以外の地域についても相談に応じています。
創業は平成29年12月で、法人としての設立は令和6年1月です。特徴として挙げられるのが、現場の調査から設計、施工までを自社で通して担当する体制です。まず現場を確認したうえで、設計を担当するチームが施設の状況に合った計画を立て、そのまま施工チームが工事を進めます。工程ごとに担当する会社が入れ替わらないため、現場でつかんだ条件が最後まで引き継がれやすく、品質の管理を徹底しやすい進め方になっています。工事は下請けに任せずに自社で手がけ、取り付ける機器は商社を介さずメーカーから直接調達しています。
消防にかかわる各種手続きの代行も、K・Cエンジニアが力を入れている分野です。厨房設備を新しく導入する場面では、消防への事前の申請や構造の確認が求められ、書類の準備や仕様の整理に戸惑う事業者も少なくありません。専門知識を持つスタッフが、必要書類の作成から消防への申請、最終検査の立会いまでを通して引き受けるため、開業の準備を進めながらでも手続きを任せられます。これまでに、排気が追いつかず熱気や油煙がこもっていた飲食店でフードとダクトを配置から見直した工事や、換気設備が撤去されてダクトの経路が残っていない区画で、店舗のレイアウトに合わせて経路を組み直した工事などを手がけてきました。近畿以外でも、岐阜県恵那市のホテルの改修工事でシティエース25を設置しており、JASM熊本工場ではFガードを53台取り付けています。代表を務めるのは中渡瀬 啓志様です。
厨房の消火設備は、店舗の間取りや厨房機器の配置、排気の状況によって必要な内容が変わるため、実際に現場を見たうえで計画を立てられるかどうかが仕上がりを左右します。K・Cエンジニアは調査から施工までを自社の担当者でつないでいるため、現場で確認した条件をそのまま計画に反映しやすく、設備の入れ替えや排気の見直しといった相談にも一つの窓口で応じられます。
また、電気工事士や消防設備士（甲3類）といった資格を有し、消火設備の設置にとどまらず電気工事や空調工事、点検口の増設まで対応できる点も特徴です。設備の工事と消防の手続きをまとめて相談できるので、開業の準備や改装で時間が限られている場面でも進めやすいでしょう。急な消防指導を受けて対応を急ぐときにも、専門の業者として相談を受け付けています。
設備の内容やこれまでの施工事例について詳しく知りたい方は、公式サイトを確認してみてください。
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